Head Chef

Seed Diamond Ekspansindo · 📍 Baturaja, Sumatera Selatan · Diposting 2026-10-11
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 12.000.000 – Rp 17.000.000 per month
Seed Diamond Ekspansindo sedang mencari Head Chef berbakat untuk bergabung dengan tim kami di Baturaja, Sumatera Selatan. Kami mencari seseorang yang memiliki pengalaman luas dalam memimpin tim dapur dan menciptakan hidangan berkualitas tinggi. Jika Anda adalah seorang profesional yang berdedikasi dan memiliki visi untuk meningkatkan kualitas makanan di restoran kami, kami ingin mendengar dari Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Memimpin tim dapur dengan memberikan arahan dan bimbingan yang jelas.,Menciptakan menu yang inovatif dan sesuai dengan tren saat ini.,Memastikan standar keamanan makanan dan higiene dapur terpenuhi.,Mengoptimalkan penggunaan bahan baku dan mengurangi biaya operasional.,Melakukan penilaian kinerja terhadap tim dapur secara berkala.,Menjaga kualitas dan rasa hidangan yang disajikan kepada pelanggan.,Berkoordinasi dengan manajer restoran untuk memastikan operasi dapur berjalan lancar.,Mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku secara efisien.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Pengalaman minimal 5 tahun sebagai Head Chef atau posisi serupa.,Pendidikan minimal D3 atau S1 di bidang kuliner atau bidang terkait.,Memiliki sertifikasi keamanan makanan dan higiene dapur.,Memiliki pengetahuan mendalam tentang teknik memasak dan hidangan internasional.,Memiliki keterampilan komunikasi yang baik dan kemampuan memimpin tim.,Memiliki pengalaman dalam mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.,Memiliki pengalaman dalam mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.,Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja dalam tekanan waktu yang tinggi.

🛠️ Keahlian

Kreativitas dalam menciptakan menu baru.Kemampuan memimpin dan mengelola tim dapur.Pengetahuan tentang standar keamanan makanan dan higiene dapur.Kemampuan mengoptimalkan penggunaan bahan baku.Kemampuan berkomunikasi dengan baik dan efektif.Kemampuan mengelola anggaran dan mengoptimalkan biaya operasional.Kemampuan mengelola inventaris dan pemesanan bahan baku.Kemampuan multitasking dan bekerja dalam tekanan waktu yang tinggi.
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang

Lowongan Terkait